[CUISINE WTF] Les plats les plus bizarres du Japon !

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Tetsuko
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[CUISINE WTF] Les plats les plus bizarres du Japon !

Message par Tetsuko le Lun 14 Mar - 11:02

On parle souvent de la bonne nourriture japonaise, et si on parlait maintenant de celle qui n'est pas très bonne ? Voir dégoutante ? Bref, un truc qu'on voudrait éviter d'avoir lors d'un voyage au Japon ... C'est parti !

1 - Le Natto



C'est ce que je trouve le plus...dégoutant visuellement. Il paraît qu'il faut en manger plusieurs fois avant de commencer à apprécier. Cependant, c'est très bon pour la santé ! ( Le natto c'est des graines de sojas fermentées. ) Si quelqu'un en a déjà manger, je veux bien connaitre son expérience ! huhu


2 - Le poulpe vivant

Alors déjà que je ne suis pas réellement fan de manger du poulpe, le voir bouger dans mon assiette.. encore moins ! paf  

" C’est une spécialité coréenne et japonaise : le poulpe est sorti vivant d’un aquarium et servi directement sur une assiette. Il est alors très rapidement découpé au couteau pour former des bouchées encore frétillantes.

Sentir la tentacule s’entortiller autour de la langue serait un des grands plaisirs de ce plat raffiné. Certains aventuriers rapportent toutefois avoir connu quelque inquiétude en ressentant les ventouses s’accrocher dans leur œsophage et provoquer une sensation d’étouffement… "

Pour en savoir plus

3 - Glace à la langue de boeuf


4 - Ika no Shiokara


C'est un plat froid que l'on mange froid et qui est composé de poisson et le plus souvent de seiche. Le mollusque est fermenté pendant un mois dans un mélange visqueux de couleur orange fait avec des viscères de seiche également fermentés et salés.

5 - Namako


C'est un concombre de mer que l'on mange cru avec de la sauce soja ou de la sauce ponzu (agrumes).

6- Inago no Tsukudani


Ce sont des sauterelles bouillies et confites à la sauce soja et au sucre que l'on mange avec du riz.

7- Eau aromatisée à la salade


8 -Du Pepsi au shiso (plante aromatique), concombre et azuki (haricot rouge)


9-  Du jus de placenta de truie


Les femmes en raffolent car cette boisson rendrait belle (et elle a un goût de pêche à ce qu'il paraît).

10 - Tamagogani


Ce sont des petits crabes frits que l'on mange entièrement, c'est-à-dire avec la carapace.

11 - Gâteau sec au guêpes


12 -  Oeufs noirs


Ces oeufs sont cuits dans les sources chaudes la région volcanique de Hakone, ce qui les rend noirs. Ils sentent très fort le souffre. Il paraît que manger un de ces oeufs augmente notre vie de 7 ans.

13 - Ikizukuri


Le Ikizukuri est une préparation de sashimi (poisson cru) alors que le poisson est encore vivant. Le but est de découper le poisson (ou pieuvre) de telle sorte à ce qu'on son coeur batte encore au moment de le servir..

14 - Fugu


C'est un poisson globe très toxique. Il peut tuer quelqu'un s'il est mal cuisiner.


Source principale


N'hésitez pas à compléter la liste ! xD


Dernière édition par Tetsuko le Dim 22 Mai - 16:55, édité 1 fois

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Moenium
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Re: [CUISINE WTF] Les plats les plus bizarres du Japon !

Message par Moenium le Lun 14 Mar - 14:24

euh... beurk ?

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marinecelebrian
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Re: [CUISINE WTF] Les plats les plus bizarres du Japon !

Message par marinecelebrian le Lun 14 Mar - 14:30

Autant, certains trucs, je tenterai (comme les pepsi, le natto et le concombre de mer). Le reste déjà, j'y touche pas. Et les plats d'animaux encore vivants me dégoûtent fortement... Pauvre bête...

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Tetsuko
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Re: [CUISINE WTF] Les plats les plus bizarres du Japon !

Message par Tetsuko le Lun 14 Mar - 14:38

Oui les trucs vivants c'est ce qui me répugne le plus !

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Moenium
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Re: [CUISINE WTF] Les plats les plus bizarres du Japon !

Message par Moenium le Lun 14 Mar - 15:57

C'est vrai qu'à la limite le pepsi haricot rouge me tente bien.

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Ezixel
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Re: [CUISINE WTF] Les plats les plus bizarres du Japon !

Message par Ezixel le Mar 15 Mar - 12:00

J'ai vomi....4 fois. Comment on peux manger ça ?
ça m'étonne pas que dans les animes les français sont considérés comme des dieux de la cuisine

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Rahvoc
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Re: [CUISINE WTF] Les plats les plus bizarres du Japon !

Message par Rahvoc le Mar 6 Sep - 18:04

Tiens, ça donne des idées. Moi qui me demandais ce que j'allais bien pouvoir manger ce soir. Je m'f'rais bien un p'tit poulet vivant tiens cyclops

Sérieusement il y a des trucs qui vrillent le sentiment là dedans scratch

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